Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Кроз-Ермитаж Блан, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Mule Blanche”
Бяло вино Гариг блан Шато дьо Ласко - Garrigue Blanc – Lascaux
Ле Борне Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Bornés Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Силванер- Sylvaner Reserve
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Крю дю Божоле Мулен А Вен / Moulin-A-Vent Coeur de terroirs
Бургундия Пуйи Фюисе Мари Антоанет- Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut 

