Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Шампан Коле Блан дьо Блан / Champagne Collet Blanc de Blancs
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Таурус Блан Домейн дьо л‘Екю / Taurus Blanc Domaine de l’Ecu
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут Магнум / Champagne Esprit Nature Henri Giraud Magnum
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Кюве Алфонс Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Alphone Blanc Domaine de Fontenille
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Ван Жун Арбоа, Домейн дьо Ла Пант / Vin Jaune Arbois Domaine de la Pinte
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Бургундия Шардоне Фамий Винсент – Bourgogne Chardonnay Famille Vincent
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

