Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Пастис L'Anis des Gones Rouge
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Шардоне Арбоа Домейн дьо Ла Пант/ ARBOIS CHARDONAY DOMAINE DE LA PINTE
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Сок от нар Ален Мийа
Бургундия Шардоне Фамий Винсент – Bourgogne Chardonnay Famille Vincent
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Гариг Руж Шато дьо Ласко/ Garrigue Rouge Château de Lascaux
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Maltroie Domaine Bruno Colin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Сок от ябълка Ален Мийа
Ризлинг Резерв Гюстав Лоренц / Riesling Reserve Gustave Lorentz
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Оранжево вино Луи Андрю, Фамий Фабр / Vin Orange Louis Andrieu, Famille Fabre
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz 

