Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Кроз-Ермитаж Блан, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Mule Blanche”
Бяло вино Гариг блан Шато дьо Ласко - Garrigue Blanc – Lascaux
Ле Борне Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Bornés Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Сансер Блан Ле Буфан Домейн Денизо / Sancerre Blanc Les Bouffants Domaine DENIZOT
Сансер Руж Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Rouge Osmoze Domaine DENIZOT
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Ле Кайардиер Домейн дю Клозел / Les Caillardières Domaine de Closel
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Ларманела Бержери дю Капюса - Larmanela - Bergerie du Capucin
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Armagnac Domaine de Joy Premium / Арманяк Домейн дьо Джой Premium
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Коклико Руж - Coquelicots Rouge
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бургундия Пуйи Фюисе Мари Антоанет- Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Силванер- Sylvaner Reserve
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Ризлинг Лиу-Ди Бюрг Гюстав Лоренц / Riesling Lieu-Dit BURG Gustave Lorentz
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Сансер Блан Льо Котлен Домейн дю Пре Семеле/ Sancerre Blanc Le Cotelin Domaine du Pré Semelé
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent 

