Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шато Жилбер и Гаяр Блан – Château Gilbert&Gaillard Blanc
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques 

