Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud 

