Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Розе Л'Аржол - L'Arjolle
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine 

