Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Морог Руж, Менету-Салон, Домейн Пеле / Morogues Rouge, Menetou-Salon Domaine Pellé
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre 

