Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Нараса Магнум Лафаж - Narassa Magnum 1.5l
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Шампан Коле Брут Арт Деко Магнум / Champagne Collet Brut Art Déco MAGNUM
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques 

