Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques 

