Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Каберне Фран Алфред Рок М Рол / Cabernet Franc Alfred Rock M Roll
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Сансер Блан Ла Периер – Sancerre Blanc La Perrière
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Червено вино Бандол Ре-Жан - BANDOL Domaine Ray-Jane
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN 

