Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent 

