Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques 

