Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Ларманела Бержери дю Капюса - Larmanela - Bergerie du Capucin
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques 

