Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Розе Л'Аржол - L'Arjolle
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Ларманела Бержери дю Капюса - Larmanela - Bergerie du Capucin
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques 

