Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бургундия Сен-Вера Шато Фюисе – Saint-Véran Château Fuissé
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Сок от ябълка Ален Мийа
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise 

