Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Жанюс Блан Домейн дьо л‘Екю / Janus Blanc Domaine de l’Ecu
Бяло вино Шабли Вией Вин Домейн Раул Гутрен – Chablis Vieilles Vignes Domaine Raoul Gautherin
Натюрал Сенсо Мас Амиел/ Natural Cinsault Mas Amiel
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бел Дам Домейн дю Клозел / Belle Dame Domaine de Closel
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Ле Шасен Сансер Домейн дю Пре Семеле / Les Chasseignes Sancerre Domaine du Pré Semelé
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бургундия Ладоа Руж Д‘ Ардюи / Ladoix Rouge d’Ardhuy
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Бургундия Бон Промие Крю Шам-Пимо руж Д‘Ардюи / Beaune Premier Cru Champs Pimont Rouge d’Ardhuy
Натюрал Сира Мас Амиел/ Natural Syrah Mas Amiel 

