Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Сок от нар Ален Мийа
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Силванер- Sylvaner Reserve
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Шампан Коле Гран Крю Ай 2012 / Champagne Collet GRAND CRU Aÿ 2012
Сок от мандарина Ален Мийа
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud 

