Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шато Жан Фор Гран Крю Класе – Сен Емилион 2019 / Château Jean Faure Grand Cru Classé – Saint-Émilion 2019
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Льо Седр дьо Жан Фор - Сен Емилион / Le Cèdre de Jean Faure – Saint-Émilion
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques 

