Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Плен Натюр Жилбер&Гаяр/ Pleine Nature Gilbert&Gaillard
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Сира Нобис Домейн дьо л‘Екю / Syrah Nobis Domaine de l’Ecu
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Льо Седр дьо Жан Фор - Сен Емилион / Le Cèdre de Jean Faure – Saint-Émilion 
