Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 
