Дегустация:
Основополагащата реколта в новата история на Giraud, символ на завръщането към съвършенството и към корените на шампанското. Събира различни реколти, познания и естествената модерност на район Шампан, съчетава традиционното майсторство и съвременните техники за производство на вино, като не забравя времето, когато великите фамилии на Шампан са градили историята на региона чрез гениалността на неговите хора и вина.
Ръчно поставеният клипс удостоверява неговата автентичност.
Винификация:
Традиционен бленд от Шампан, 2/3 вино от определена година и 1/3 от вечния резерв (след 1990г.). Винифицирано и зряло в малка бъчва от аргонски дъб в продължение на 1 година, 50% нови дъбови бъчви.
Район: AOP Champagne, Aÿ Grand Cru
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 13%
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Никола Лафаж Магнум - Nicolas Lafage Magnum 1.5l
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Сок от нар Ален Мийа
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Нараса Магнум Лафаж - Narassa Magnum 1.5l
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques 
