Скъпи Дами,
За Вашата смелост и дързост да мечтаете, за Вашата харизматичност и нежност, за Вашата грижовност и всеопрощаваща любов, за всички Вас – добре дошли в La Cave du Moulin на 8-ми март 2023г от 19:00 часа.
За Вас сме подготвили:
- Prologue Extra Brut, Grand Cru Champagne, J.M.Labruyère, 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay – 125ml.
Шампан, Гран Крю, който предлага една интригуваща комплексност с аромати на сушени плодове, подсилени от фини препечени нотки.
- Toques et Clochers Extra Brut 2014, Limited Edition, Crémant de Limoux, Sieur D’Arques, 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac -125ml.
Изключителен Креман с богатство от аромати на вкусен Бриош, комбинирани със цитрусова свежест. Произведени само 2600 бут. от тази реколта.
- Cuvée Polyphénols Brut 2012, Champagne, Limited Edition, Jacques Copin, 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir –
Този Шампан е едно скъпоценно бижу, отлежало минимум 108 месеца в бутилка, преди дегоржиране. Произведени само 5324 бут. от реколта 2012. Дегустация, която не е за изпускане!
Ваши спътници ще бъдат вкусни коктейлни хапки от:
- Крем от пушена сьомга,хайвер и копър върху ръжен хляб
- Сочна шунка с майонеза от портокал и горчица
- Яйчно-млечен терин с трюфел и кресон
- Френски маслини Пишолин с вкус на артишок от Колюр
- Фоа Гра с винена Фльор дьо Сел Пино Ноар
- Сладко изкушение от Крем с бриош със сушени и захаросани плодове,свежи боровинки и карамел
Цена на куверта: 80лв/човек
Ще Ви очакваме в Ла Кав дю Мулен – ул. Солунска 33.
Местата са ограничени и се изисква предварителна резервация и заплащане!
Контакти за резервация: +359 882 556 554; lacave@moulin.bg
08.03.2023 19:00ч.

Шато Жилбер и Гаяр Блан – Château Gilbert&Gaillard Blanc
Ле Борне Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Bornés Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Ризлинг Розенберг Домейн Бармес-Бюше / Riesling Rosenberg Domaine Barmès-Buecher
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Бяло вино Шабли Вией Вин Домейн Раул Гутрен – Chablis Vieilles Vignes Domaine Raoul Gautherin
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Ризлинг Евидонс – Riesling Evidence
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Ле Кайардиер Домейн дю Клозел / Les Caillardières Domaine de Closel
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Ризлинг Лиу-Ди Бюрг Гюстав Лоренц / Riesling Lieu-Dit BURG Gustave Lorentz
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
Кюве Алфонс Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Alphone Blanc Domaine de Fontenille
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Сок от нар Ален Мийа
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - La Maltroie Domaine Bruno Colin
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Ризлинг Жонес – Виньобл де ду Люн / Riesling Genèse – Vignoble des 2 Lunes
Кюве Фонтений Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Blanc Domaine de Fontenille
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Бургундия Блан От Кот дьо Бон „Ле Периер“ / Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“
Ле Бланше Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Blanchais Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage 
