Дегустация:Рубиненочервен цвят с пурпурни отенъци. Интензивни аромати на червени плодове, нотки на пушек, дърво и есенни листа. Приятна свежест, баланс и добре структурирани танини в небцето.
Винификация: Органично отглеждане на лозята по метода Cordon de Royat. Ръчен гроздобер в малки каси. Сортиране на всеки грозд. Карбонична мацерация, без изпомпване. Отлежаване 5 месеца с утайките. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ! BIO/ VEGAN
Тероар / Лозя: Почви,предимно от варовик и глина. Парцелите са разположени с лице към Средиземно море.
Подходящи храни: Червено месо на скара, пилешки дробчета, патладжан с пармезан.
Район: AOP LANGUEDOC
Температура на сервиране: 15 – 18°C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine-Château L’Aumérade
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

