Дегустация: Аромати на малки черни плодове, подправки, развиващи се в аромати на теменужка и шоколад. Красив баланс в устата със сочна текстура, гурме нотки на шоколад и деликатни танини.
Винификация: Винификация, съобразена изцяло с методите на биодинамиката. Контрол на температурата по време на процеса на винопроизводство. Отлежаване в бетонови съдове в продължение на 6-8 месеца. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!
Тероар/Лозя: Лозята са сертифицирани за биологично земеделие от 2006 г. и за биодинамично земеделие от 2018 г. Гроздето идва от няколко лозя, засадени върху варовикови почви. В сърцето на гарига и заобиколен от алепски борове и зелени дъбови дървета, средиземноморският климат е доста хладен.
Подходящи храни: Плата с колбаси, свинска пържола на скара, ребърца с пепър сос.
Район: AOC Languedoc
Температура на сервиране: 14°-16°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7-8 години
Цена за 1 бутилка.

Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Крю дю Божоле Фльори Ла Шапел де Боа / Fleurie Lieu-dit “La Chapelle des Bois”
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Шатоньоф дю Пап Шопен Жанас / Chateauneuf du Pape Chaupin Janasse
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шеновот Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chenevottes Domaine Bruno Colin
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Натюрал Сира Мас Амиел/ Natural Syrah Mas Amiel
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Ермитаж Руж, Пол Жабуле Ане / Hermitage Rouge, Paul Jaboulet Aîné „ La Maison Bleue”
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu 

