Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage 

