Дегустация: Красива структура, добре заоблено и хрупкаво, с усещане за свежи плодове( смачкана ягода и малина) и нотки на женско биле.
Винификация: Ръчно прибиране на реколтата. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Една част отлежава в бетонни вани, останалата в големи дървени бъчви, в продължение на шест до девет месеца.
Тероар / Лозя:
Лозята се отглеждат без пестициди и инсектициди, а оборският тор е естествен. Единичен парцел, от източната страна на границата с Chateauneuf du PaPe.
Подходящи храни: Месо на скара/барбекю, запечени зеленчуци, паста, пай с домати.
Район: AOC Côtes-du-Rhône
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 13,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Таурус Блан Домейн дьо л‘Екю / Taurus Blanc Domaine de l’Ecu
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шеновот Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chenevottes Domaine Bruno Colin
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
Бургундия Льо Кло де Лонгр Руж Д‘Ардюи Монопол / Le Clos des Langres Rouge D’Ardhuy Monopole
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011 

