Дегустация: Прекрасен баланс с нотки на черни плодове( боровинка, касис) и виолетка. Плътно и структурирано.
Винификация: Ръчна беритба със сортиране в лозето. 20 % от гроздето се оставя с чепките. Следва накисване за 21 до 28 дни с ежедневно ръчно пресоване. 20% от бленда отлежава в големи дървени бъчви, останалите 80 % в малки бъчви(1/3 нови).
Тероар / Лозя:Това кюве идва от лозя с различни по вид почви – пясък , речни камъни, червена глина, разположени в северната част на апелацията, в платото La Crau.
Подходящи храни: Месо на грил, агнешко с билки, дивеч.
Район: AOC Chateauneuf du PaPe
Температура на сервиране: 15-17° C
Алкохолно съдържание: 15% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 10 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут Магнум 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud Magnum
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Инисиал Мас Амиел/ Initial Mas Amiel
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Крю дю Божоле Фльори Шато дьо Ла Шез/ Fleurie Château de La Chaize
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Ла Ремис Руж Домейн дьо Ла Мордоре / La Remise de la Mordorée Rouge
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Сансер Блан Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Blanc Osmoze Domaine DENIZOT
Кот дю Рон Руж Традисион Жанас / Côtes-du-Rhône Tradition Janasse
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шеновот Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chenevottes Domaine Bruno Colin
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre 

