Дегустация:
Златист цвят със зеленикави оттенъци. Аромати на бели и жълти плодове – праскова, кайсия, круша, цитрусови плодове, върбинка, акация. Вкусът е плодов, сложен и елегантен, с дълъг финал.
Винификация:
Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здрави плодове.
Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. 10% ферментира в използвани бъчви; 90% в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Най-вече „galet roules“ (големи кръгли камъчета) върху смес от пясък и червена глина. 40 годишни лозя
Подходящи храни: Предястия, риба, морски дарове, сирене Comté.
Район: AOC Lirac
Температура на сервиране: 10-12° C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Отличия:
2019 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
2020 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 92 PTS – JD
2021 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
SPARKLING ZERO VIOGNIER SAUVIGNON
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Ла Ремис Руж Домейн дьо Ла Мордоре / La Remise de la Mordorée Rouge
Бургундия Алокс-Кортон, Ле Бутиер-Ле Валозиер, Д‘Ардюи / Aloxe-Corton, Les Boutières– Les Valozières, d’Ardhuy
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Сансер Блан Льо Котлен Домейн дю Пре Семеле/ Sancerre Blanc Le Cotelin Domaine du Pré Semelé
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бел Дам Домейн дю Клозел / Belle Dame Domaine de Closel
Кроз-Ермитаж Блан, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Mule Blanche”
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бяло вино Шабли Вией Вин Домейн Раул Гутрен – Chablis Vieilles Vignes Domaine Raoul Gautherin
Кюве Алфонс Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Alphone Blanc Domaine de Fontenille
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Саваня L’Un Домейн Бо / L’Un Savagnin Domaine BAUD
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Бургундия Блан От Кот дьо Бон „Ле Периер“ / Bourgogne Hautes Côtes de Beaune „Les Perrières“
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Менбре Блан Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Blanc Sancerre Domaine du Pré Semelé
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Брут Д‘Оранж Аржол / Brut d’Orange Domaine de L’Arjolle
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Шардоне Ле Премис Домейн Бо / Chardonnay Les Premices Domaine BAUD
EQULIBRE ZERO SYRAH CABERNET
Арбоа Трусо / Arbois Trousseau, Domaine de la Pinte
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Сансер Блан Домейн дю Пре Семеле / Sancerre Blanc Domaine du Pré Semelé
Ван Жун Арбоа, Домейн дьо Ла Пант / Vin Jaune Arbois Domaine de la Pinte
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Шасан-Монраше Блан Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Bruno Colin
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Ретур дьо марше - Шато Ла Вернед/ Retour de marché - Chateau La Vernede
Лирак Руж Ла Рен де Боа Домейн дьо Ла Мордоре / Lirac Rouge La Reine Des Bois Domaine de la Mordorée
Розе Л'Аржол - L'Arjolle
Пино Ноар Евидонс Гюстав Лоренц - PINOT NOIR « EVIDENCE » GUSTAVE LORENTZ
Пастис L'Anis des Gones Rouge
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Шампан Блан дьо Кре Анри Жиро Брут / Champagne Blanc de Craie Henri Giraud
Кот дю Рон Руж Традисион Жанас / Côtes-du-Rhône Tradition Janasse
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Брут дьо Кюве Аржол- Brut de Cuvée l'Arjolle
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шеновот Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chenevottes Domaine Bruno Colin
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Вин дьо Ратие Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Vignes de Ratier Blanc Menetou-Salon Domaine Pellé
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle 

