Дегустация:
Златист цвят със зеленикави оттенъци. Аромати на бели и жълти плодове – праскова, кайсия, круша, цитрусови плодове, върбинка, акация. Вкусът е плодов, сложен и елегантен, с дълъг финал.
Винификация:
Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здрави плодове.
Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. 10% ферментира в използвани бъчви; 90% в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Най-вече „galet roules“ (големи кръгли камъчета) върху смес от пясък и червена глина. 40 годишни лозя
Подходящи храни: Предястия, риба, морски дарове, сирене Comté.
Район: AOC Lirac
Температура на сервиране: 10-12° C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Отличия:
2019 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
2020 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 92 PTS – JD
2021 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle 

