Дегустация:
Златист цвят със зеленикави оттенъци. Аромати на бели и жълти плодове – праскова, кайсия, круша, цитрусови плодове, върбинка, акация. Вкусът е плодов, сложен и елегантен, с дълъг финал.
Винификация:
Ръчно събиране на гроздето от биодинамични лозя, сертифицирани от Demeter. Избират се най-узрелите и здрави плодове.
Следва оронване, смачкване и накисване с контрол на температурата. 10% ферментира в използвани бъчви; 90% в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Най-вече „galet roules“ (големи кръгли камъчета) върху смес от пясък и червена глина. 40 годишни лозя
Подходящи храни: Предястия, риба, морски дарове, сирене Comté.
Район: AOC Lirac
Температура на сервиране: 10-12° C
Алкохолно съдържание: 14,5% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+ години
Отличия:
2019 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
2020 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 92 PTS – JD
2021 DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC BLANC LA REINE DES BOIS – 94 PTS – JD
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin 

