Дегустация:
Много свежо и фино вино с нотки на бадеми, лешници и пресни плодове. Изключително комплексно, хармонично, елегантно и с отлична свежест. Перфектен баланс между богатите аромати и интензивния финал. На това вино можете да се насладите, докато е младо, но и когато е отлежало.
Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти, с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани, с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.33 ха в Les Pasquelles
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1974 и 1986
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Червено вино Кюве де ду сор-Шатоньоф дю Пап - Cuvée des deux soeurs
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Сансер Блан Ла Периер – Sancerre Blanc La Perrière
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Лира Аржол натурално сладко вино - Lyre L'Arjolle Vin Doux Naturel
Бургундия Пуйи Фюисе Мари Антоанет- Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Брут дьо Кюве Блан Аржол / Brut de Cuvée Blanc Arjolle
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Шампан PR90-20 Анри Жиро Брут / Champagne PR90-20 Henri Giraud
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Ле Кайардиер Домейн дю Клозел / Les Caillardières Domaine de Closel
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Червено вино Ла Кот-Негли - La Côte-Négly
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage 

