Дегустация:
Много свежо и фино вино с нотки на бадеми, лешници и пресни плодове. Изключително комплексно, хармонично, елегантно и с отлична свежест. Перфектен баланс между богатите аромати и интензивния финал. На това вино можете да се насладите, докато е младо, но и когато е отлежало.
Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти, с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани, с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.33 ха в Les Pasquelles
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1974 и 1986
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Шампан Коле Брут Арт Деко Магнум / Champagne Collet Brut Art Déco MAGNUM
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Крю дю Божоле Жулиена Фамий Винсент / Juliénas Famille Vincent
Сок от мандарина Ален Мийа
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Кюве Фонтений Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Blanc Domaine de Fontenille
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage 

