Дегустация:
Много свежо и фино вино с нотки на бадеми, лешници и пресни плодове. Изключително комплексно, хармонично, елегантно и с отлична свежест. Перфектен баланс между богатите аромати и интензивния финал. На това вино можете да се насладите, докато е младо, но и когато е отлежало.
Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти, с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани, с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.33 ха в Les Pasquelles
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1974 и 1986
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Ризлинг Гран Крю Щайнрублер Домейн Бармес Бюше / Riesling Grand Cru Steingrubler Domaine Barmès-Buecher
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Шампан MV19 Анри Жиро Брут / Champagne MV19 Henri Giraud
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Крю дю Божоле Фльори Ла Шапел де Боа / Fleurie Lieu-dit “La Chapelle des Bois”
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage 

