Дегустация:
Много свежо и фино вино с нотки на бадеми, лешници и пресни плодове. Изключително комплексно, хармонично, елегантно и с отлична свежест. Перфектен баланс между богатите аромати и интензивния финал. На това вино можете да се насладите, докато е младо, но и когато е отлежало.
Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти, с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани, с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.33 ха в Les Pasquelles
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1974 и 1986
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Сок от мандарина Ален Мийа
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle 

