Шасан-Монраше Промие Крю Ла Малтроа Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru – La Maltroie Domaine Bruno Colin

Дегустация:
Стабилно и изпълнено с вкусове вино. Богато и концентрирано, с пикантни нотки, аромати на захаросани цитрусови плодове, праскова и круша, препечени бадеми и лек флорален полъх. Прецизно, добре структурирано, пикантно и много деликатно вино.

Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.

Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.

Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.55 ха в наименованието Ez Crets
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1952, 1960, 1989 и 2023
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.

Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове, сирена.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12,5°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.