Дегустация:
Вино, облечено в бледо жълт цвят със зелени акценти. Аромати на нежни бели цветя. Отчетлив вкус на свежи цитрусови плодове и приятни хлебни нотки.
Винификация:
Алкохолна ферментация при контрол на температурата (16 градуса). Три месечно отлежванане върху утайките с периодично разбъркване.
Подходящи храни: Морски дарове, риба, подходящо и за аперитив.
Район: IGP Cotes de Thongue, Languedoc
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher 

