Дегустация:
Аромати на бели цветя и плодове, добре заоблено с отчетлива минералност.
Свежо и живо, просто очарователно вино.
Винификация:
Гроздето се намачква, след което се пресова в пневматична преса. ½ oт сока ферментира в бъчви (от които 10% са нови дъбови), останалата част в резервоари от неръждаема стомана с контролирана температура. Отлежава в продължение на десет до дванадесет месеца.
Тероар / Лозя:
Почвата е предимно глина и варовик.
Подходящи храни: Салата, риба, морски деликатеси, пиле, ризото, кремообразни сирена
Район: AOC Hautes Côte de Beaune, Bourgogne
Температура на сервиране: 10 – 12 °
Алкохолно съдържание: 13,5 %
Потенциал за отлежаване в бутилка: 5+

Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Бургундия Пино Ноар Д‘ Ардюи / Bourgogne Pinot Noir d’Ardhuy
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013 

