Дегустация:
Изчистен аромат с флорални нотки и лимонов подтекст. Свеж и жив вкус.
Реколта 2023 се отличава със свежест, богатство и баланс. Годината е изключително благоприятна за белите вина в Бургундия. Вината, получени от зрели, балансирани и здрави гроздове, се отличават с богатство и разкош на вкусоветеПрецизният баланс е запазен въпреки горещото време в началото на реколтата. . Вината са ароматни, напомнящи за узрели бели плодове, като круша и праскова.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Ферментация и отлежаване: 18 месеца в резервоари от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0,23 ха в община Chassagne-Montrachet
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1988
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Свежи салати, риба, морски дарове, суши, ризото със зеленчуци
Район: AOP BOURGOGNE ALIGOTÉ, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Шампан Коле Брут 2016 / Champagne Collet Brut 2016
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons 

