Цвят: бяло
Дегустация: Eксплозия от плодове в носа и небцето. Пенливостта на това ароматно вино дава усещане за изключителна свежест.
Винификация:Директно пресоване. Алкохолната ферментация протича при контролирана температура между 15° и 18 °. Отлежаване върху утайките в продължение на 3 месеца при периодично разбъркване. Следва извличане на алкохола и добавяне на балончетата непосредствено преди бутилиране.
Алкохолно съдържание: 0% vol

Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech 
