Цвят: бяло
Дегустация: Eксплозия от плодове в носа и небцето. Пенливостта на това ароматно вино дава усещане за изключителна свежест.
Винификация:Директно пресоване. Алкохолната ферментация протича при контролирана температура между 15° и 18 °. Отлежаване върху утайките в продължение на 3 месеца при периодично разбъркване. Следва извличане на алкохола и добавяне на балончетата непосредствено преди бутилиране.
Алкохолно съдържание: 0% vol

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Вертиго Блан Мас Амиел/ Vertigo Blanc Mas Amiel
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Сок от ябълка Ален Мийа
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques 
