Цвят: бяло
Дегустация: Eксплозия от плодове в носа и небцето. Пенливостта на това ароматно вино дава усещане за изключителна свежест.
Винификация:Директно пресоване. Алкохолната ферментация протича при контролирана температура между 15° и 18 °. Отлежаване върху утайките в продължение на 3 месеца при периодично разбъркване. Следва извличане на алкохола и добавяне на балончетата непосредствено преди бутилиране.
Алкохолно съдържание: 0% vol

Менбре Руж Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Rouge Sancerre Domaine du Pré Semelé
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Пакс Руж Домейн дьо л‘Екю / Pax Rouge Domaine de l’Ecu
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Жанюс Блан Домейн дьо л‘Екю / Janus Blanc Domaine de l’Ecu
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Сансер Блан Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Blanc Osmoze Domaine DENIZOT
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch 
