Domaine de Castelnau е било притежание на Seigneurs de Guers и неговите корени датират още от 13 век. От 1997 г. шатото принадлежи на Беатрис и Кристоф Мюре, които със страст и любов увековечават отглеждането на лозя и производство на първокласни вина, което е призвание от техните предци.
Domaine de Castelnau се намира между Средиземно море и в подножието на Централния масив, на 4 км от историческия град Pézenas. Лозята се разпростират между, равнини, склонове с буйна растителност и лагуната Thau, в блозост до морето, което има прекрасно влияние върху характерния сорт Пикпул де Пине.
Продължавайки по лагуната Thau на запад към Средиземно море се намира най-големият район за производство на бяло вино в Лангедок: Picpoul de Pinet. Тероара на Кастелню се разпростира в триъгълник, ограден от Agde, Pézenas и Sète: варовиково плато, огрято от слънце, покрито с характерните храсти Гарик и осеяно с лозя, разпръснати из борови гори.
Лозята на AOC Languedoc Picpoul de Pinet (Пикпул де Пине) обхваща около 1400 хектара около лагуната Thau, на запад от средиземноморския Golfe de Lyon. Климатът в района е средиземноморски с умерена зима, сухо и горещо лято.
Морското влияние е характерно с намаляването на големи температурни амплитуди, а морският бриз ограничава високите дневни температури. Водата в лагуната предпазва земята от екстремни стойности през нощта. Бялото грозде Пикпул е склонно да узрява късно, така че топлият и влажен морски бриз му помагат да се развие в добри условия.

Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard